冷藏展示柜使用前的准备

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话说病从口入，现代人的养生意识越来越强，为了延长食品的保险期，一般都放到冷藏展示柜里面保鲜起来，因此必须保证冷藏展示柜的良好运作和内部的卫生，这样才能确保食物的储藏质量。冷藏展示柜要保鲜首先就要从搞好其清洁开始。
冷藏展示柜该如何清洁：
1、冷藏展示柜背：清洁冷藏展示柜背面包括冷凝器。及压缩机表面。不能用水抹，要用毛刷除去灰尘，以保证良好的散热条件。清洁时，切勿用酒精、汽油、洗衣粉、酸溶液等强腐蚀性液体。
2、门封条：清洁冷藏展示柜体表面和门封条时，先拔出电源插头，用软布蘸温水或肥皂水擦拭，最终用清水擦除并抹干。门封磁条上的污迹要及早擦去，不然的话，会加速门封条老化从而影响柜门的密封性能，引起柜内温度升高和耗电量的增加，特别是下门封条更易污染，要经常检查。
3、柜内配件：冷藏展示柜内部可以拆下的搁架和抽屉都能用水清洗；冷藏展示柜内外切忌用水冲洗，以免引起漏电或导致故障。