教你正确的食物冷柜存储方法

  现在很多人都喜欢宅在家里，我们上班族工作了一天，晚上下班之后还要买菜做饭，时间长了就会很烦，所以一去超市购物，就会把一个星期需要的食物买回来，不论是水果蔬菜还是鱼肉蛋奶都塞进冷柜里，有的人甚至连塑料袋都不拿下来，天翔冷柜提醒，冷柜是用来冷藏保鲜，但也要正确使用。

冷柜

        特别是一些单身打工族，一般买的都是小型冷柜，所以基本他们买回来的东西都不分类就塞进去了，其实只要我们合理分类存放，就会发现冰柜空间很大。买回来的食物也要正确存储才行，不然食物在冷柜反而起不到保鲜作用。

        水果、蔬菜包层牛皮纸。果蔬自身带有很多水分，即便在保鲜箱里也会损失水分和营养，而牛皮纸吸水性强，可以将其蒸发出来的水分吸收并返还给它们，但储存时间也不要超过3天。另外，芒果、香蕉等水果***好不要放在冷藏柜里，否则会加速其变质。

        蛋糕甜品等先装入食品袋再放进冷藏室，但袋口别系死。因为在密封环境里，***会大量繁殖，容易滋生霉菌等***，导致其变味、变质。如果3天吃不完，***好放进冷冻室里储存。

        鸡蛋别直接放在超市冷柜蛋架上。刚买回的鸡蛋表面很脏，如果清洗会***其原有的外蛋壳膜，使***和微生物进入蛋内，“可以准备一个带盖的盒子，或装在保鲜袋中。冷柜的蛋架上也不要放别的食物，以免造成交叉污染。鸡蛋在冷柜里储存不要超过2个星期。

        果酱、沙拉酱、牛奶、饮料一旦拆封，就要放在便利店冰柜里储存。可以放在冷藏室的门架上，但***好在一两天内吃完。

        剩菜剩饭用保鲜膜。也可将其装进尺寸小一点的方形保鲜盒中，以保质、保鲜，而且不占地方，并且不容串味，***到其它食物。

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